Черничные маффины
Я долгое время пытался найти рецепт черничных маффинов, как несколько лет назад в Дублине в Starbucks. Тогда я впервые съела кексы, и вы их просто запомнили. Этот рецепт вроде как на полпути, они были немного «влажнее»
Подготовительные шаги
- Смешайте все сухие ингредиенты отдельно в одной миске.
- В другой миске отдельно взбейте яичные белки, добавьте яичные желтки и другие влажные ингредиенты.
- Слегка перемешайте сухие ингредиенты с влажными.
- Поместите бумажные корзины в формы для кексов и наполните их тестом. Этой массы хватит на 12 маффинов.
- Поместите пирожные, если хотите, от 4 до 8 в кексы и немного придавите их, а затем погрузите в тесто. Выпекать при 170 градусах примерно 25 минут.
Обслуживание
Видео-рецепт на: https://youtu.be/BSaYqqJcAKs