Чатни из свинины и груши

Кто любит.

Подготовительные шаги

Смешать все специи для мяса, скатать стейки и оставить на 20 минут при комнатной температуре.
В это время поместите все ингредиенты для чатни в широкую миску, кроме груш, дождитесь закипания, добавьте фрукты на несколько более сильном огне, чем средний, варите, пока груши не станут мягкими и жидкость не загустеет. Время от времени встряхивайте миску.
Запекать мясо на решетке, сковороде или в духовке под решеткой, за один оборот.

Обслуживание

Вылейте свиные стейки по чатни и сразу подавайте.

Ингредиенты

6стейки из свиной шеи
1/3 стаканакоричневый сахар
1 ст.порошок чили
1 чайная ложкапорошок корицы
1 чайная ложкачесночный порошок
с перцем по вкусу
для чатни
3большие очищенные груши нарезать кубиками
1/3 стаканаяблочного уксуса
1 ст.вода
1/2 стаканакоричневый сахар
1/2 чайной ложкипорошок имбиря
1/2 чайной ложкипорошок чили
1/2 чайной ложкипорошок корицы

Вам также может понравиться ...

Горанский суп

Один из традиционных крестьянских зимних супов, приготовленных таким образом, можно подавать в любое время года, даже в более праздничных случаях.

Соте из капусты с пельменями из бекона

Сытная зимняя еда укрепит вас даже после самых требовательных занятий на свежем воздухе, таких как катание на лыжах, санках, уборка снега ... А квашеная капуста (в которую вы добавляете сахарную крошку для лучшего вкуса) скомпенсирует недостаток витамина С в кратчайшие сроки. путь!

Средиземноморская чечевица манештра

Как и другие виды чечевицы, чечевица в последние годы с тенденцией к здоровому питанию снова возвращается на кухню, чаще всего это простые старомодные, особенно крестьянские блюда юга.

Чатни из свеклы и сухофруктов

Дополните чатни из свеклы и сушеных фруктов кокосовым сахаром, чтобы получить немного карамельный и более экзотический вкус, и насладитесь рядом различных блюд, которые идеально подойдут для вашей тарелки или брускетты.

Чатни с ананасом

Добавьте аромат тропических фруктов и азиатских специй в виде изысканного соуса и привнесите новый шарм в ваше любимое блюдо.

Шея гриль и фарфалле с капустой

Подавайте жареную шею, приготовленную в пивном маринаде, с макаронами, тушенными со свежей капустой, и наслаждайтесь слегка сладким гарниром.

Rosa Cooking