Charlotte aux fraises
Очень сладкий десерт для французов, главное его быстро приготовить ... освежающий в летние дни;)
Подготовительные шаги
- Клубнику очистить, вымыть и мелко нарезать. В миске смешать сладкие сливки с сахаром, шлэгфикс. Добавьте сливочный сыр и бурбонскую ваниль.
- Немного смажьте форму для шарлотки (для меня пластиковая TUPPERWARE). Ненадолго обмакните каждое печенье в молоко и разложите по кругу на дне миски.
- Теперь пойдем сливки, потом клубничный крем. Повторите то же самое еще раз, ряд замоченного печенья, сливок и клубники. Наконец еще один ряд печенья. Накрыть крышкой и дать остыть на 2-3 часа. Шарлотку перевернуть (не проблема), украсить пожеланиями.
Обслуживание
Подавать с шариком мороженого или чашкой кофе по желанию.