Cevapi - просто, быстро и максимально реально

простейшее приготовление чевапа ..... без особых размышлений о том, сколько раз нужно измельчить мясо .... сколько часов стоять .... через чуть больше часа вы получите цевап почти как настоящий .. ... чтобы подчеркнуть это, я сделал рецепт по рецепту Армы ... Я выбросил все виды лука ... который придавал чевапс слегка неприятный запах (и это единственный недостаток в ее цевапах)

Подготовительные шаги

в 2 дл кислой воды добавьте 2 маленькие чайные ложки пищевой соды, соль и перец
смешайте все это и добавьте в фарш, и перемешайте все миксером с добавкой для замеса теста (если вы используете миксер для торта, трубы будут жесткими)
оставить в холодильнике минимум на 1 час
когда мясо постояло ... придайте ему форму цевапчице (у меня есть пистолет для выжимания лепешек и выжимаю им их за 2 минуты), я выжимаю каждый чевап вручную и сразу кладу на горячий гриль ....

Обслуживание

подавать с нарезанным луком ...... каймак ....... кетчуп ... конечно в хлебе .... мы все это знаем

Заманчивое блюдо на мангале

Грибы настолько захватили мир барбекю, что любители мяса первыми их ловят, а для вегетарианцев они оправдывают приготовление барбекю! Заманчивые брускетты могут быть для обоих - варьируйте их с беконом и без.

Запеченные груши

Незнакомые гости - отличный повод для необычного угощения изысканными закусками. Неформальное общение за булочками, дополненное томатным соусом с оливками и моцареллой, с неизбежным вином или пивом, может превратиться в еженедельный ритуал.

Морской гриль

В сезон кабачков, моря и солнца готовьте блюдо на гриле, а с тунцом и нарезанной моцареллой с оливковым маслом оно станет хорошим выбором на обед.

Освежающий десерт

Дрожь или сладкий озноб легче всего сделать с помощью листов желатина. Если вы избегаете сахара, добавляйте в растворенный желатин подсластитель.

Редис спред

Приготовьте острую пасту для хлеба или сухарей из сыра, огурца и редиса. Приготовьте достаточное количество, потому что, как только вы начнете намазывать, вы не будете знать, как остановить (а именно редька возбуждает аппетит!

Салат из каракатиц на гриле

Жарьте каракатиц всего 3-4 минуты, чтобы они не стали жесткими, и подавайте со смесью оливкового масла, толченого чеснока, петрушки, апельсинового и лимонного сока. Подавать с заранее приготовленными овощами и - чем еще, кроме хорошего вкуса!

Самодельные шпажки джегер

Шашлык можно приготовить множеством способов, и мы советуем вам попробовать этот домашний джегер с помидорами и перцем. Чтобы попробовать их, не нужно ждать хорошей погоды, а просто приготовить их на сковороде.

Шашлык с арахисовым соусом

Уже знаменитая курица с арахисовым соусом составляет серьезную конкуренцию прекрасному филе телятины. Для сингапурской кухни характерны куркума, кориандр, кокосовое молоко и соевый соус. Пусть они тебя покорят!

Rosa Cooking