Быстрый, легкий, сочный и мощный бисквит с шоколадным соусом
Вкусный даже для самых требовательных гурманов ... Охлажденный, этот пирог невозможно оторвать ... Например .... Я! :)
Подготовительные шаги
- Бисквит: тщательно смешайте 4 яичных белка со щепоткой соли. Постепенно добавляйте сахар. Победите сплошной шум.
- Хорошо перемешайте желтки 1 к 1.
- Добавьте молоко и масло и осторожно перемешайте.
- Добавить просеянную муку и пудру, слегка перемешать венчиком. Теперь добавьте ром и просеянное какао. Все слегка перемешать венчиком.
- Поставить в разогретую духовку примерно на 35 минут при температуре 180-190 градусов.
- Для начинки: вскипятите молоко с сахаром и вылейте горячее на горячий бисквит.
- Для соуса: приготовьте шоколадный пудинг с меньшим количеством сахара, чем указано в инструкции, и добавьте охлажденные взбитые сливки. Полить остывший бисквит соусом
Обслуживание
Посыпала соус шоколадной крошкой и крокетами.