Быстрое приготовление, соленое и сладкое, часть первая соленая
На скорую руку большая часть начинки одинакова как для соленой, так и для сладкой, поэтому есть рецепт из двух частей. Его можно приготовить как из коржей для пирогов, так и из слоеного теста, я сделала соленый из слоеного теста и сладкий из тонких корок для пирогов.
Подготовительные шаги
- Взбейте яичные белки, взбейте яичные желтки, сливочный сыр, йогурт и цедру лимона. Соединить с яичным белком и разделить на две части. Половину оставить для сладкого штруделя, а к половине добавить горчицу, майонез, рубленый копченый лосось и укроп. Смажьте слоеное тесто начинкой, сверните его и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Повторите то же самое с другим листом теста, покройте оба слоем корки и выпекайте до золотистого цвета.