Быстрое и легкое слоеное тесто
Готовится очень быстро, больше одного раза смазки нет, а результат идеальный, тает во рту :)
Подготовительные шаги
- Стакан 250 мл. Насыпьте в сковороду муку, соль, сахар, масло, уксус, яйцо и медленно вымешайте, добавив воды. на этот раз мне потребовалось еще две ложки плюс вода, я думаю, яйца было меньше, чем обычно ... так что тесто не должно быть очень мягким ... Оставьте его на двадцать минут. и разделите его на четыре части.
- Намажьте каждую часть как можно тоньше и покройте размягченным маргарином (1/4 от 200 г)
- После этого оберните корочку вокруг «сукалы», как рулет.
- Рулет разрезать острым ножом,
- и открой тесто,
- у вас получится прямоугольная форма, поэтому сложите ее. завернуть в нейлоновую фольгу и поставить в холодильник. сделайте так со всеми четырьмя частями. Дать постоять во фризе несколько часов.
- проявите и придайте форму каждой части по желанию В этот раз я разрезал корочку на 6 частей и залил ее фаршем, затем завернул в небольшие рулетики. Я выпекала их при 200 C, пока они не подрумянятся.
Обслуживание
Легче и быть не может, и список видитсяэээ ...