Бычий хвост… говяжий хвост… суп и жаркое…

Бычий хвост (говяжий хвост) очень ценится во всем мире ... Я готовлю его по-своему ... суп и просто запекаю ... (но иногда по рецепту из "кухни регги", но об этом в другой раз ...), более известный как говядина для супа ...

Подготовительные шаги

Из кусочков бычьего хвоста и овощей приготовить несложный суп… процедура как в рецепте основы ...
Процедить суп, добавить Вегету, посыпать ложкой измельченной петрушки и приготовить для супа манные кнедлики или тонкую лапшу (фиделинка) ...
Очистите лук и разрежьте каждый пополам, затем накройте им дно противня, слегка посолите, поперчите и добавьте немного масла или жира ...
Хорошо посыпьте кусочки бычьего хвоста специями и, разложите по луку-шалоту, налейте немного масла или жира на каждый кусок ... и кусок копченого бекона, если хотите ...
Накройте фольгой и запекать около 30 минут при 175 С ... снять фольгу и запекать, пока все хорошо подрумянится ... (я выпекать в несгораемый шкаф с крышкой, так что я не использую фольгу)
Морковь из супа нарезать кольцами и сделать салат

Обслуживание

Подавайте суп как теплую закуску… Подавайте бычий хвост с картофельным пюре и луком и соусом для жарки… с салатом по вашему выбору…

Ингредиенты

Больше:

1 чайная ложка= 1 чайная ложка = 7 мл
1 ст.= 1 столовая ложка = 15 мл
1 чашка= 1 чашка = 250 мл

Суп из бычьих хвостов

1 большойБычий хвост (говяжий хвост)
разрезать на кусочки
от 5 до 6 см
3 вечера.морковь
2корень персуны
2корни пастернака
1 маленькийкорень сельдерея
1 головалук
и многое другое для супа
1 ст.
1 ст.список Persuna
манные пельмени
или
маленькая лапша для супа

Для бычьего хвоста в качестве выпечки

Около 20 головлук-шалот
или
2 головылук
немногомасло или жир
1 ½ ложки
1 чайная ложкаперец
несколько промаховмасло
или
несколько копилокжир
1 чайная ложкасмешанные сухие специи
по вашему выбору
(но не обязательно)
несколько штуккопченый бекон

Бутерброды для друзей

Друзьям - только самое лучшее! Даже если это «просто» бутерброд, они не будут возражать, если вы соберете такую роскошную копию. Поскольку дельфины также являются нашими друзьями, выбирайте тунца с надписью «безопасен для дельфинов».

Запеченная кукуруза с двумя видами мяса

Говядина или курица, вопрос сейчас! Если не можете определиться, попробуйте этот рецепт и используйте оба вида мяса. Сочетание оливок, кукурузы и изюма придаст особый вкус.

Курица с рисом из духовки

Курица с рисом - это фирменное блюдо, которое на этот раз готовится прямо из духовки. Он сопровождается свежим перцем, помидорами и прекрасными специями, чтобы подчеркнуть его вкус. Подавать с салатом и белым вином.

Осьминог по-хварски

Удовольствие для гурманов! Отличное сочетание ароматов, вкусов, средиземноморских специй и едва заметного аромата белого вина. Мммм, ты чувствуешь запах годового дерева в воздухе?

Салат додо

Вымершая птица Додо питалась только фруктами, поэтому ее не удалось уговорить на этот салат, в отличие от нас, любителей овощей и макарон. Спиральная паста фуссили отлично подходит для холодных салатов с легкой начинкой.

Тушеное мясо с курицей

Подавайте куриное филе в сливочном рагу, полное прекрасных овощей, с поджаренным хлебом и наслаждайтесь легкими закусками.

Файл Строганова

Название этого блюда принадлежит известной русской семье. Из типичного русского, затем элегантно изысканного, он стал неизбежным блюдом международной кухни.

Фаршированный стейк

Для посетителей Мексики одним из самых интересных направлений является эль-меркадо или рынок, ключевая часть мексиканской жизни, место встреч и общественный клуб с богатым выбором продуктов, что также отражено в мексиканских меню.

Rosa Cooking