Бузина в панировке
Полезная и вкусная еда для тех, кто не против ее дурманящего запаха и специфического вкуса.
Подготовительные шаги
- Добавьте яичные желтки, соль, пиво и муку, добавьте яичные белки. Вымытые и сушеные цветки бузины обваливают в муке, обмакивают в кляр и обмакивают в не слишком горячее масло.
- Вместо пива можно использовать молоко или белое вино.
Обслуживание
Если мы хотим, чтобы блюдо получилось сладким, добавляем в тесто 2 столовые ложки сахара.