Бургеры из крапивы

Интересный рецепт для тех, кто не любит вкус крапивы .... и тех, кто любит

Подготовительные шаги

Соберите крапиву (только листья и верхушку), вымойте ее и дайте постоять в холодной воде на десять минут.
Кладем крапиву вместе с тертой морковью и тертым картофелем варить, варить около 20 минут.
Обжарить лук в другой миске
Тщательно высушите приготовленную крапиву и добавьте жареный лук, мелко нарезанный чеснок, яйца, крендельки или манную крупу и добавьте специи по вкусу.
Вынуть смесь ложкой и обжарить на раскаленном масле, перемешивать нужно чаще, потому что яйца отделяются от крапивы.

Обслуживание

Подавать бургеры горячими, кто любит банку и холод, одинаково вкусны

Вареники в томатном соусе

Вы быстрее приготовите это любимое блюдо, а соус будет еще вкуснее, если немного подправить томатный крем-суп.

Желтые медальоны

Жареные медальоны из старинных продуктов - идеальный выбор для поклонников традиционной кухни, дополненной новой кулинарной «ноткой» душистого перца, тропического перца.

Крем-суп из крапивы

Суп из зеленой крапивы в сливочном «издании» с сыром идеален как с прошутто, так и с копченым лососем, а зерна измельченных грецких орехов в вашем новом блюде на столе дадут натуральную составляющую.

Недоеды

Ривьера Цриквеница заботится о оздоровительном туризме. От гастрономического предложения здесь команда кухни Вегеты хранит действительно приятные воспоминания о старомодном, необычном и в то же время очень современном и полезном блюде из осьминога.

Овощной стейк

Многие утверждают, что этот стейк лучше мяса. Секрет? Соответствие всех ингредиентов.

Фрикадельки

Фрикадельки, которые отмечаются в странах Северной Европы, различаются от региона к региону. В Финляндии, откуда появился этот рецепт, их называют Лихапуллат, а в Швеции - Кёттбулла. Также финны предлагают подавать котлеты с отварным или пюре.

Фриттата с крапивой

Крапива, чеснок, соль и перец с яйцами - нечто совершенно неотразимое. Если вам удастся найти домашние яйца, добавить теплый хлеб и смешать его с бокалом местного истрийского вина, вы получите идеальную атмосферу для гурманов.

Хек необычным способом

Сварить полностью «обыкновенный» хек, обогатить его ингредиентами и сформировать из смеси шарики. Обвалять шарики в панировочных сухарях, обжаривать и подавать с соусом тартак. Совершенно «обыкновенный» хек стал «необычайно» вкусным блюдом.

Rosa Cooking