Бунгур с квашеной капустой
Независимо от того, насколько мы исследуем новые рецепты, разрабатываем собственные творческие идеи и совершенствуемся, нам все равно больше всего нравится кухня наших мам. В ароматах и вкусах детства есть что-то особенное. Так моя мама готовит булочку с квашеной капустой, и я считаю, что это идеальное блюдо для этих зимних дней.
Подготовительные шаги
- Дно промасленной сковороды накройте булочкой.
- Остальные ингредиенты нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду.
- Приправить красным перцем (или другими специями по желанию). Я не добавляла соли, потому что домашняя капуста и вяленое мясо были достаточно солеными.
- Залить горячей водой, чтобы все ингредиенты были покрыты.
- Выпекать 40-60 минут при 200 ° С.