Булочки с корицей (булочки с корицей / улитки)
Американские булочки с корицей, то есть булочки с корицей. Дать тесту подняться на 2 часа, но вы можете приготовить его за день до выпечки.
Подготовительные шаги
- ТЕСТО Смешайте дрожжи и молоко и дайте постоять в стороне или следуйте инструкциям на задней стороне дрожжевого мешка (но используйте молоко)
- В другой миске хорошо перемешайте сахар, масло, соль, яйцо и муку. Затем добавьте смесь молока и дрожжей (шаг 1) и хорошо перемешайте.
- Сделайте из теста шар и поместите тесто в миску, смазанную маслом (накройте ее пищевой пленкой), и дайте тесту подняться в течение 2 часов или пока тесто не увеличится вдвое.
- Как только тесто увеличится вдвое, раскатайте его до прямоугольной формы на присыпанной мукой поверхности.
- Разогрейте духовку до 180. Смажьте сковороду растопленным сливочным маслом.
- В новой миске смешайте ингредиенты для начинки. сахар и корица. На раскатанное тесто намазать растопленное масло. а затем равномерно распределите начинку.
- После этого раскатайте тесто в буханку, а затем нарежьте более толстыми ломтиками. Выложите ломтики на сковороду.
- Выпекать 20 минут или пока тесто не станет золотисто-коричневым (золотисто-коричневым).
- ПЕРЕПОЛНЕНИЕ Пока тесто выпекается, приготовьте смесь для начинки. Смешайте все ингредиенты ручным миксером или электрическим миксером, пока смесь не станет «мягкой», то есть «пушистой». ПРИМЕЧАНИЕ: если вы предпочитаете несколько начинок, сразу приготовьте ДВОЙНУЮ смесь.
- Когда булочки готовы, выньте их и сразу же, пока они теплые, покройте их сверху.
Обслуживание
ЗАМЕЧАНИЕ:
