Булгур по-сирийски

Замечательный гарнир или второе блюдо по рецепту моего друга из Сирии

Подготовительные шаги

Варите чечевицу в подсоленной воде (в качестве альтернативы можно использовать отварную чечевицу из банки).
Обжарить булгур в небольшом количестве масла 3-4 минуты. Добавьте воду по мере необходимости и кубик супа и приготовьте булгур (так, как готовят рис).
В приготовленный булгур добавить чечевицу, оливковое масло и специи по вкусу и все хорошо перемешать.
Лук нарезать тонкой соломкой и обжарить на масле. Добавьте к луку много перца. Вверх булгура добавить обжаренный лук.

Обслуживание

Это рагу очень полезно и питательно. Хорошо сочетается с сезонным салатом с добавлением петрушки и сыра фета, а также с тушеной говядиной.

Булгурная каша

Булгур - отварные, сушеные, очищенные и крупно измельченные зерна пшеницы - при приготовлении должен быть мягким, зернистым и рыхлым. Если вы съедите его на завтрак, его отличная питательная ценность будет сопровождать вас в течение дня.

Булгур с кунжутом

Булгур, гораздо более распространенный в вегетарианской диете, является неотъемлемой частью этого рецепта. Кунжут, богатый магнием, и фундук, богатый витаминами, не только улучшат ваше самочувствие, но и заставят вас выглядеть таким же.

Булгур с помидорами

Для всех, кому еще неизвестен булгур, это частично приготовленная, высушенная и крупно измельченная пшеница. Это низкокалорийное блюдо с добавлением помидоров - друг, когда долго нельзя готовить, но и союзник здорового образа жизни.

Плов из ревеня и булгура

Выбор качественных продуктов, идеально дополняющих аромат, - главная особенность этого вегетарианского рецепта. Если мы добавим к этому питательную ценность кальция, белка и пищевых волокон, это блюдо станет настоящим открытием в вашем весеннем меню.

Салат Булгур (Табуле)

Таббуле в переводе с арабского означает «немного острого». Этот освежающий салат с булгуром и помидорами приправлен «только» зеленым луком, петрушкой и мятой. Это настоящий летний выбор блюд с крутым эффектом.

Салат с булгуром, кукурузой и помидорами

Булгур часто используется при приготовлении салатов, и, поскольку он имеет слегка ореховый вкус, он хорошо сочетается с этим салатом с зеленым луком, помидорами черри, сладкой кукурузой и свежим имбирем. Еще можно обогатить салат жареными кедровыми орешками.

Фасоль на тушенке

Наслаждайтесь простым приготовлением тушеного мяса с нарезанным кубиками мяса, фасоли и булгура, которое порадует любителей легких закусок.

Rosa Cooking