Брускетта с хреном и стейком

Порадуйте свою любимую компанию брускеттами, приготовленными уникальным способом с превосходными кусочками жареного мяса, красным вином и чили.

Подготовительные шаги

Очистить мясо от кожи и лишнего жира и нарезать очень тонкими ломтиками.
Для маринада смешайте красное вино, оливковое масло, натур, соль, молотый перец и немного чили. Вылейте мясо и оставьте накрытым минимум на 30 минут.
Для намазывания смешать хрен, майонез, сметану, сливочный сыр, соль, молотый перец, перец чили и сок лимона. Лук нарезать кружочками и обжарить на разогретом масле до желтого цвета. Затем выньте его на промокательную бумагу, чтобы удалить излишки жира.
На разогретой сковороде для гриля обжарьте ломтики хлеба, которые вы предварительно слегка намазали сливочным маслом.
Слейте воду из маринада и выложите на разогретую сковороду для гриля. Ненадолго обжарьте с обеих сторон и выложите на тарелку и повторите с остальным мясом.
На каждый ломтик хлеба выложить 1 столовую ложку намазанного хрена, выложить жареное мясо и сверху выложить обжаренный лук.

Обслуживание

Посыпать нарезанным чесноком и подавать.

Совет

Вы можете замариновать стейк из крупы, как более толстые стейки, запечь на сковороде для гриля, а затем нарезать тонкими ломтиками.

Ингредиенты

2 стейкастейк из крупы без костей (около 500 г)
50 млкрасного вина
40 млоливковое масло
2 чайные ложкиПрирода
соль
черный перец
немногоЧилийя

Для распространения:

2 ст.Хрен
1 ст.майонез
2 ст.сметана
100 гсливочный сыр
соль
черный перец
немногоЧилийя
1 чайная ложкавыжатого лимонного сока
120 гпорт
масло для жарки
12 тарелокбагет
1 ст.масло
нарезанный чеснок для подачи

Быстрое ризотто с грибами

Чтобы приготовить ризотто с белыми грибами, шампиньонами и прошутто, посыпьте блюдо семечками и наслаждайтесь легкими закусками.

Лапша с курицей и грибами

Широкая лапша, изысканный грибной соус, тщательно подобранные специи и куриное филе - это неотразимое сочетание, которое порадует всех любителей средиземноморской кухни.

Острые кексы с ветчиной и сыром

Первый маффин - английский, рецепт которого восходит к 11 веку. «Быстрые» маффины родом из Америки и были созданы в 19 веке благодаря изобретению разрыхлителя. Попробуйте отличные кексы с начинкой из ветчины и сыра.

Ренессансный гороховый суп

Со времен Возрождения многое изменилось, но сегодня гороховый суп так же хорош на вкус, как и тогда. Вы также можете адаптировать оригинальный рецепт к сезону, используя замороженный горох, нарезать приготовленное мясо и подать его в супе.

Роллы из рамстейка с овощами

«Поймай» первый овощ и обваляй его в интересном мясном лакомстве, наслаждаясь видом, запахом и вкусом очаровательного жареного.

Смешанный салат из редьки

Редис - очень интересный ингредиент в летних салатах. Рекомендуется не солить, а заправить начинкой с соевым соусом, соком лайма и коричневым сахаром. Подавать как закуску, гарнир к выпечке или как самостоятельное блюдо.

Суп из крапивы

Весна - это время, когда мы должны воспользоваться преимуществами, которые предлагает нам природа. Так что отправляйтесь на прогулку, соберите молодую крапиву и приготовьте восхитительный крем-суп, перед которым будет сложно устоять.

Тунец и пенне будут пастись вечно

Из-за его прекрасного вкуса рецептов блюд из тунца никогда не бывает достаточно, и здорово, что тунец является очень ценным в питательном отношении продуктом. Попробуйте быстрые и вкусные макароны с тунцом в томатном соусе.

Rosa Cooking