Брокколи в томатном соусе
Я готовил фрикадельки, поэтому на следующий день у меня остался томатный соус ... поэтому я решил приготовить брокколи и полить ее соусом ... хорошо и просто.
Подготовительные шаги
- Если у вас нет остатков соуса от фрикаделек или фаршированного перца, приготовьте его следующим образом: всыпьте муку в масло и осторожно перемешайте, пока оно не растает, затем добавьте 1/2 половины отлитой воды и перемешайте так, чтобы он не горит и не образует комков. Когда вода с мукой закипит, всыпьте помидоры, добавьте щепотку соли, перемешайте и доведите до кипения, помешивая.
- Брокколи очистить и довести до кипения в подсоленной воде. Варить 5 минут, чтобы овощи не пережарились. Когда приготовлено, процедить и слегка поперчить. Полейте брокколи соусом и подавайте в теплом виде. Наряду с брокколи можно приготовить картофель или тесто.