Брокколи и цветная капуста с моцареллой и пармезаном, запеченные в духовке

Еще пару месяцев назад это стало любимым гарниром моей любимой, которая убегала от самой мысли о брокколи или цветной капусте .. это действительно здорово :)

Подготовительные шаги

Включите духовку на 200 градусов (горячий воздух) или. 250 градусов (классический).
Поставьте кастрюлю с водой и солью на плиту.
Пока вода нагревается, очистите цветную капусту и брокколи и нарежьте их на кусочки в соответствии с строением овощей.
Когда вода закипит, положить туда цветную капусту и варить 5-10 минут. Затем достаньте цветную капусту и доведите брокколи до кипения. Ей понадобится что-то покороче. Овощи нельзя полностью размягчать!
Налейте немного оливкового масла на дно керамической / стеклянной миски и положите сверху овощи «головками» вверх.
Выжмите чеснок, смешайте его с оливковым маслом и полейте овощами.
Моцареллу нарезать фетишами толщиной полсантиметра и выложить поверх овощей, посыпать пармезаном.
Поместите в духовку и запекайте около 20 минут, пока сыр не станет золотисто-коричневым на поверхности.
Хороший аппетит! :)

Обслуживание

Сегодня это был гарнир с курицей, запеченной со сметаной, перцем и луком, хорошо сочетается с любым жареным, но может быть и отдельным вегетарианским блюдом!

Дип с огурцами и морковью

Возьмите банки с лучшими ароматами на работу, в школу или в поездку и наслаждайтесь прекрасными перерывами.

Мелко обжаренные овощи

Разложите скрученную ветчину вертикально между цветками овощей в форме «розы», чтобы блюдо получилось еще более интересным.

Омлет со шпинатом и горгонзолой

Яйца со шпинатом также практиковались в Popeye's Olive, поэтому, как сообщается, их часто можно найти в их утреннем меню. А теперь серьезно: сыр горгонзола придаст омлету поразительный аромат, а измельченный шпинат - чудесного зеленоватого цвета.

Освежающий овощной салат

Горький цикорий известен в народной медицине как эликсир для желудка и печени и как тонизирующее средство для всего тела. Листья также можно использовать в таких салатах, целебные свойства которых также усиливаются такими ингредиентами, как чеснок и имбирь.

Роскошный весенний суп

Весной мы чувствуем себя особенно уставшими, и при правильном весеннем питании мы можем превратить это чувство в энтузиазм и энтузиазм. Супы - обязательно. Всего 20 минут усилий для отличного супа и хорошего весеннего «духа».

Салат из сельдерея

Он был известен древним грекам, римлянам и египтянам, он великолепен как в вареном, так и в сыром виде, он также служит приправой, а его вкус сладко-пряный и насыщенный. Идеально подходит для летней жары. Это, конечно же, сельдерей и его салат.

Фаршированные кабачки с ветчиной

Настоящие изысканные блюда можно приготовить из микроволновой печи! Поэтому рекомендуем кабачки с начинкой из ветчины, моцареллы и грибов. Особую насыщенность они получат с Fant для рубленых стейков!

Фаршированный печеный картофель

Вы любите картошку 100 способами. Мы также предлагаем 101-й способ. Чтобы согреться, добавьте в картофель смесь сыров, овощей и специй, например чеснок и пряностей. Подавайте с зеленым салатом, и перед вами простой обед.

Rosa Cooking