Бриошь с йогуртом и клементинами

Воскресный завтрак для меня всегда сладкий, люблю запах выпечки с теплой чашкой кофе или капучино.

Подготовительные шаги

Смешайте в миске муку, дрожжи и сахар.
Отдельно взбить немного яйца и смешать с медом и йогуртом.
Добавить яичную смесь в муку и взбить миксером с проволокой для теста.
Очистите клементины и удалите кожицу, затем нарежьте кусочками. Смешайте их с тестом. Тесто немного увлажнится, поэтому при необходимости добавьте еще немного муки и месите на рабочей поверхности несколько минут.
Поместите в миску, накройте и дайте постоять полтора часа в теплом месте.
Разделите тесто на равные части (80-100 г), сформируйте из каждой части по 3 рулета и сплетите их в косу.
Выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте снова подняться на полчаса. Перед тем, как поставить их в духовку, посыпьте их взбитым яйцом и посыпьте гранулированным (или грубым) сахаром.
Выпекать в духовке, разогретой до 200 ° C, до золотистого цвета (около 15 минут).

Обслуживание

Кусать за укусом, они быстро исчезнут, такие легкие, без масла, а в случае избытка можно их еще и заморозить :))))

Вам также может понравиться ...

Афганские больные

Болани - это блюдо из тонкого хлебного теста. Его можно начинить картошкой или луком-пореем. Мы приготовили его в виде лепешек с начинкой из лука-порея и неизбежным йогуртом.

Мини пиде

Сочетанные миниатюры в виде лепешек с маслинами и большой любовью - правильный выбор для небольших торжеств.

Молочная выпечка

Симпатичные желтые булочки из молочного теста источают непреодолимо привлекательный аромат даже во время приготовления. Свежий сырный намаз с укропом, сливочное масло с домашним вареньем или мармелад станут идеальными дополнениями к этой восхитительной выпечке.

Напиток со взбитыми сливками Lino lada

Растопленная нуга Lino lada, ммм ... Горячий напиток можно приготовить самому, с небольшой помощью мамы: попроси ее согреть тебя стаканом молока, а потом следуй нашему рецепту. В качестве награды для мамы покажи ей усы, полученные от взбитых сладких сливок!

Пасхальный заяц

Какой была бы Пасха без любимого пасхального кролика? Мы не только подготовили для него почву, чтобы ему было как можно проще доставить подарки, но и встретим его прекрасным шоколадным тортом. И даже если он не хочет есть, мы знаем, кто это сделает!

Пряный хлеб

Хлеб обычно выступает в роли нейтрального соседа кислого, острого, соленого или сладкого блюда, но сам по себе это «хлеб с характером», поэтому мы рекомендуем его с холодной закуской или стопкой.

Сочный хлеб

Если вы так любите хлеб, что хотите сделать его основным блюдом, обязательно попробуйте этот «бетонный», вяленый мясной рулет с сыром и яйцом. Особенно рекомендуем его весной (может быть, на Пасху!), Когда можно подавать с хреном и зеленым луком.

Финские блины

Изучая швейцарский памятник каменного века, археологи наткнулись на прекрасно сохранившиеся мучные оладьи. В средние века блины в народе называли перетертым - термин, придуманный для описания звука, который возникает, когда тесто выливается в сковороду.

Rosa Cooking