Бри дип ....
Красивое блюдо со смесью сыра бри, сливочного сыра, сметаны, лука и чеснока ... а также чипсов из тортильи ...
Подготовительные шаги
- Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле 10 минут до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанный чеснок и жарить 2-3 минуты. Почти отложено. Пока жарится лук, приготовьте смесь для бри.
- Цедра сыра Бри. Так получается бри без корочки. В миску для микроволновой печи поместите нарезанный кубиками бри и сливочный сыр. Дать расплавиться примерно 1,5-2 мин. Когда вы достанете его из микроволновой печи, возьмите венчик и хорошо перемешайте, чтобы получить кремообразную смесь.
- Добавьте в сырную смесь подготовленный лук, сметану, коричневый сахар, лимонный сок, вустерширский соус, соль, перец и немного красного перца. Вылейте смесь в жаростойкую форму, посыпьте красным перцем и поставьте для выпекания при 200C примерно на 20-25 минут.
Обслуживание
Прекрасный соус с чипсами из тортильи или запеченным французским батоном. Не выбрасывайте корочку бри. Ешь, это моя любимая часть сыра бри.