Rosa Cooking

🇬🇧 English 🇪🇸 Español 🇩🇪 Deutsch 🇮🇹 Italiano 🇫🇷 Français 🇵🇹 Português 🇷🇺 Pусский 🇨🇳 中文

Бразильский рыбный суп

Не знаю, почему его называют бразильским, но он вкусный и экзотический. Это легко сделать, и я настоятельно рекомендую вам попробовать.

Подготовительные шаги

  • Сначала нарежьте рыбу на кусочки побольше. Использую Алляску Минтай. В этом супе можно использовать все виды белой рыбы. По желанию добавьте соль и перец. Выдавите один лимон или лайм и дайте рыбе постоять в этом маринаде 30 минут.
  • Нарезать перец, лук и чеснок не слишком маленькими и не слишком крупными кусочками. Разогрейте немного масла и сначала положите лук и тушите на слабом огне. Затем добавьте чеснок и через несколько минут томатное пюре. Затем добавьте перец. Все перемешивать 5 минут.
  • Добавьте банку помидоров (нарезанных) и кокосовое молоко. Добавьте все молотые специи. Тушить на среднем огне 15 мин. Через 15 мин добавить маринованную рыбу. Выложите кусочки рыбы в приготовленный вами соус. Оставьте все вариться примерно 20 минут на среднем огне. По желанию приправить солью и перцем. Подавать с вареным рисом ...

Теги

lchf голодание рыба

Вам также может понравиться ...

Rösti

Rösti

Рёсти - это традиционное швейцарское блюдо из тертого и жареного картофеля. Их обычно подают как гарнир, но они также превосходны в качестве основного блюда, например, к салату.

Белая рыба, запеченная с овощами

Белая рыба, запеченная с овощами

Запеченное в духовке филе белой рыбы с уже ожидаемым картофелем получится «компанией» из оливок, каперсов и помидоров. В этом случае специи, такие как чеснок, розмарин и белое вино, - почти команда.

Гуакамоле

Гуакамоле

Пришло время гуакамоле. Нет ничего проще и быстрее, чем его приготовление. При покупке авокадо выбирайте тот, который мягкий на ощупь и не слишком яркий по цвету, что говорит о том, что авокадо собирают слишком рано. Остальное измельчаем, перемешиваем и наслаждаемся.

Густой рыбный суп

Элен Д’Арика назвала свой ресторан Le Bistrot des Artistes (Бистро художников) в Ницце, откуда и берет свое начало этот рецепт, в честь известных художников, которые проводили здесь лето и обедали в очаровательных провансальских гостиницах.

Коктейль из креветок

Коктейль из креветок

Креольская кухня, из которой исходит этот рецепт, основана на французской кухне с примесью испанской, африканской и итальянской кухни. Он декорирован множеством специй, а также коктейлем из креветок, приправленным кайенским перцем, который получают из сушеного кайенского перца.

Паста в томатно-тунцовом соусе

Мы уже привыкли к твердой пище, и немного придумываем собственный вкус. Тунец, который содержится в рецепте, является прекрасным источником белков, минералов и незаменимых аминокислот, необходимых для правильного развития ребенка.

Паэлья Валенсиана

Паэлья - известное блюдо испанской кухни, приготовленное на широкой сковороде, в честь чего и получило свое название от разнообразных продуктов с континента и моря, но всегда в сочетании с рисом.

Тофу с овощами

Чтобы любить тофу, не обязательно быть исключительно вегетарианцем или макробиотиком. Достаточно пожелать своему организму добра, съесть такие продукты, как кунжутное масло, соевый соус и имбирь, и приготовить еду за 30 минут.