Бранч рабочих
Прекрасный бутерброд на детские дни рождения, вечеринки, праздники и т. Д.
Подготовительные шаги
- Выложите мясо в миску и хорошо перемешайте вручную со специями, пока не получите плотную массу, добавьте столько панировочных сухарей, сколько нужно, чтобы получилась смесь, которую можно скатать в шар. Шарики / тефтели должны быть размером с грецкий орех. сковороду с оливковым маслом и обжарить на ней шарики до тех пор, пока они не приобретут красивый цвет / не перегружайте сковороду, потому что в этом случае шарики будут запекаться медленнее, они стечут воду и станут сухими. Выложите испеченные шарики на тарелку и повторяйте процесс, пока не будете готовы.
- Приготовьте хлеб, возьмите багеты и осторожно снимите верх ножом, вытащите нижнюю часть из куколки / мягкой части хлеба. Сбрызнуть хлеб оливковым маслом, посыпать середину тертым сыром и выложить клецки.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° C / 10 мин или пока сыр на хлебе не растает. Подавать в горячем или холодном виде нарезанными кусочками с различными салатами.