Боснийский чизкейк

Знаю, что у каждого свой способ лепить, растягивать, набивать тесто. Представляю вам, как я это делаю, это был один из первых опытов в моей «кулинарной карьере».

Подготовительные шаги

Просейте муку, посолите и сделайте в середине углубление. Налейте в полость немного масла. Замесить мягкое тесто в теплой воде и сделать его гладким, без комочков и комочков. Сформируйте шар, смажьте его маслом (чтобы корочка не застряла) и накройте чистой тканью. Фото 1 Дать постоять около 20 минут. Тем временем приготовьте начинку, смешав оба вида сыра и посолив по желанию. Раскатайте тесто как можно больше на столе, накрытом скатертью. Я работаю, сначала растягивая скалкой столько, сколько могу, slika2, а затем смазываю руки маслом и покрываю лапшу и даю ей постоять 5-10 минут. Теперь я растягиваю лапшу дальше, засовывая под нее руки и медленно вытаскивая их. Picture3 раскатать посередине так, чтобы получилась «скрутка». Picture6 Выложить на смазанный маслом противень и выпекать добрых полчаса при 220 * C. Готовый пирог :-) slika7
моя дорогая Бубица

Обслуживание

Подавать с салатом, лучше всего с красным луком :-)

Вам также может понравиться ...

Венский стейк (Венский шницель)

Самое известное австрийское блюдо на самом деле нетипично для австрийской кухни: в Италии такой стейк в панировке называют Cotoletta alla Milanese. В любом случае сочный стейк принят во всем мире, и его также можно подавать с картофельным салатом.

Вертел на вертеле

Побывать в Вене, а не поехать в Пратер - как будто тебя там не было. Находиться в Пратере, а не пробовать свиную рульку на вертеле - как будто вы не были в Вене, сколько бы венских стейков вы ни съели. Это сытное и вкусное блюдо сегодня владеет своим миром и выходит за рамки германских.

Запеченный лук-порей

Большой популярностью пользуются старинные зимние овощи. Сегодня его можно выбирать практически круглый год и в различных вариантах, поэтому вы можете выбирать между темно-зеленым и светло-зеленым, между большим и маленьким, между жестким и приготовленным путем приготовления или запекания.

Кабачки в тонком тесте

Рецепт взят из турецкой кухни, и блюдо настолько прекрасное, что мы осмеливаемся прогнозировать: оно вас покорит. Если у вас получатся готовые листы теста для штруделя, вы значительно сократите процесс приготовления. Итак, для получения удовольствия от еды нет препятствий.

картофель фри

Самый серьезный конкурент - мусака, наряду с итальянской лазаньей, картофель французского происхождения. Это смесь ветчины, бекона, тертого сыра, жареного лука, специй и, конечно же, картофеля.

Намазка из чечевицы и цукини

Воистину, не оставляйте овощную пасту только вегетарианцам. Кабачок и чечевица в обществе также являются откровением для серьезных исследователей на кухне.

Шоколадные поцелуи

Шокоголики могут вздохнуть с облегчением: последние исследования показывают, что умеренное потребление шоколада ведет к долголетию! У нас шоколад ассоциируется с любовью, даже с поцелуями, и благодаря сочетанию этих двух прекрасных вещей создается лакомство с символическим названием.

Rosa Cooking