Болоньезе с луком-пореем
Отличная идея для быстрого обеда и тех, кто любит лук-порей. Один новый способ приготовления лука-порея, нам понравился
Подготовительные шаги
- Бекон нарезать кубиками и обжарить в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
- Нарежьте лук-порей соломкой или кольцами (по желанию) и сбрызните горячей водой, чтобы он потерял интенсивный запах. Этот шаг может пропустить любой, кто любит свежий лук-порей, но я всегда обрабатываю его таким образом перед приготовлением.
- Добавьте лук-порей к обжаренному бекону, залейте небольшим количеством воды и тушите до мягкости.
- Добавить тушеное мясо и тушить еще немного, чтобы ароматы смешались. наконец добавить сметану и перемешать
Обслуживание
Подавать с картофельным пюре, пастой и салатом по желанию.