Болгарский хлеб
Очень вкусный и мягкий хлеб, простой в приготовлении. По составу он похож на projari, но без поленты. Рецепт у меня был в записной книжке более 20 лет, так что настала моя очередь.
Подготовительные шаги
- Яйца взбить, всыпать соль, сыр, сметану, масло, муку (10 столовых ложек) и разрыхлитель, все хорошо перемешать. Смажьте противень для выпечки 20x30 см маслом и посыпьте мукой (или выстелите бумагой для выпечки), затем раздайте смесь. Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке около 30 минут.
Обслуживание
Подавать теплым.