Болгарская пахлава

Очень сочная пахлава без корочки, которую легко и быстро приготовить.

Подготовительные шаги

Взбить яйца и сахар, добавить молоко, масло, орехи, изюм и все хорошо перемешать. В конце добавить манную крупу и муку, смешанную с разрыхлителем. Промазать маслом средний противень размером 33х22 см, посыпать мукой и залить смесью. Смесь более густая, так и должно быть. Разогрейте духовку до 210 градусов C и запекайте смесь 25 минут.
Положите сахар, ванильный, карамельный или ромовый сахар и воду до кипения. Убавить огонь и варить 5 минут после закипания. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Медленно полейте горячую пахлаву горячим сиропом и дайте ему полностью впитаться и остыть, затем нарежьте. Посыпать нарезанную пахлаву крупно нарезанными грецкими орехами.
Вы также можете увидеть рецепт здесь.

Обслуживание

Замечание:

Ингредиенты

2яйца
10 равных ложексахар
10 ст.кусать
10 ст.молоко
10 ст.масло + для смазки жести
10 ст.мягкая мука + для посыпки
1/2 пакетапорошок для выпечки
60 гизюм
90 гмолотые грецкие орехи
60 ггрецкие орехи нарезанные или крупно молотые + для посыпки

Для посыпки:

300 гсахар
1 сумкаванильный, карамельный или ромовый сахар
700 млвода
сок 1лимон

Пахлава с маком

Пока что вы положили все в пахлаву, и это всегда было отлично, но терпит ли пахлава мак, а мак любит пахлаву? Вы не узнаете, пока не попробуете, а поскольку некоторые из нас уже убедились в этом много раз, вот рецепт.

Пахлава с миндалем

Восточный пирог с арабским названием «баклава» с топленым медом и лимонным соком, наиболее известен как греческий и турецкий, и является фаворитом в нашем регионе. Пробуя его с различными начинками, мы также посыпали его миндалем вместо обычных грецких орехов.

Пахлава с фисташками

Недавно нас накормили пахлавой во время полета на экзотический восток. Тройной приятный сюрприз, ведь вместо грецких орехов они были начинены кедровыми орешками и пахли апельсинами. Необязательно путешествовать, чтобы получить незабываемые впечатления…

Слоеный яблочный пирог

А самый «лучший» яблочный пирог? Это не вопрос премии, а знакомство с слоеным яблочным пирогом, который, как мы осмелились подумать, мог бы превзойти своего «орехового» предшественника - пахлаву и стать универсальным «лучшим» яблочным чудом.

Rosa Cooking