Бобовый торт
Немного экзотично и совершенно фантастично!
Подготовительные шаги
- Готовьте фасоль, как обычно, а если вы используете консервы, немного промойте их водой. Нарезать красный лук и чеснок и обжарить их в небольшом количестве масла, добавить нарезанный кубиками перец (оба), как только они станут увядшими ... вы также можете добавить их по вкусу здесь, один острый перец, кто любит более острый. Обжарить, пока перец не станет мягким. Посолить, поперчить и, наконец, добавить нарезанную петрушку.
- Переложить кус-кус в другую посуду и залить небольшим количеством теплой воды, чтобы он набух (хватит 10 минут). Тем временем смешайте один и другой компонент (конечно, вы можете использовать только один тип). Полученный крем смешать с охлажденным луком и перцем. слегка взбитые яйца (просто слегка перемешать вилкой) и лимонный сок. Наконец, добавьте набухший кус-кус, манку, масло и хорошо перемешайте.
- В смазанную маслом форму, может быть, даже для маффинов, вылейте смесь и поместите в предварительно разогретую до 180 ° C духовку примерно на 45 минут. Обязательно оставьте торт в форме, чтобы он полностью остыл, а затем нарежьте его.
Обслуживание
Подавать как закуску или отдельное вегетарианское блюдо с салатом ... наслаждайтесь, мы :)
