Блинчики запеченные с творогом и шпинатом
Я видел всевозможные рецепты и решил адаптировать этот под себя и свой вкус :-)
Подготовительные шаги
- Сделать блинную смесь с солью и добавить сушеную петрушку, три щепотки. Затем испечь блины и, когда мы закончим с блинами, налейте две столовые ложки масла в сковороду и добавьте 4 горсти шпината. Ждем несколько минут, чтобы шпинат размягчился.
- Блинчики намазать творогом и добавить шпинат (я тоже заправила его перцем чили). Скатать и выложить на сковороду, смазанную маслом или маргарином.
- Когда мы выложили все блины на сковороду, залейте блины 2 дл сметаны, добавьте свежую петрушку и приправьте небольшим количеством вегетарианца. Наконец, натираем твердый сыр (я использовала Гауда). Духовку поставить на 180 - 200 градусов на 15-20 минут.