Блинчики со спаржей
Так вкусно ... .... так мягко ... ....... тает во рту ... ... попробовали это впервые сегодня, и мы все были в восторге. Вот почему я хочу поделиться с вами этой красотой вкуса и запаха, чтобы вы могли удивить своих близких ... ......
Подготовительные шаги
- Блины: взбейте все ингредиенты, чтобы не было комков, и испечь 8 тонких блинов. Отложите в сторону.
- Обжарить муку на масле, затем, когда она станет немного желтой, влить молоко, добавить специи и приготовить соус. Отложите в сторону.
- Срежьте со спаржи ботву, хорошо промойте в ситечке под проточной водой и процедите. Отрежьте деревянную часть стебля, мягкую часть разрежьте на кусочки, промойте и хорошо процедите в ситечко под проточной водой.
- Обжарьте кусочки спаржи в небольшом количестве масла в течение 5 минут, затем добавьте 1,5 дкл молока и готовьте 15 минут, чтобы половина жидкости испарилась.
- Снимите спаржу с огня, переложите ее в мультифункциональную машину и нарежьте, затем добавьте бешамель, половину пармезана, щепотку соли и перца и еще раз перемешайте, чтобы получить пасту.
- Spread блины более толстым слоем (у меня было 2 столовые ложки на кусок блина), распространение кусок сыра пополам и положить блин вдоль длины блина и поместите его рядом друг с другом в смазанную огнеупорную тарелку.
- Обжарить верхнюю часть спаржи в небольшом количестве масла и на умеренном огне, накрыть крышкой, тушить 10 минут, затем выложить их на сложные блинчики и посыпать сверху остальным пармезаном.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
Обслуживание
Эта сумма рассчитана на 4 человек по 2 блина. Подавать с жареным мясом.
