Блинчики из кокосовой муки
Для всех любителей кокоса и американских блинов.
Подготовительные шаги
- В одной миске смешайте все сухие ингредиенты, а в другой - яйца и яичные белки. Когда яйца и яичные белки хорошо приготовятся, постепенно добавляйте к ним сухие ингредиенты и молоко. Смесь получится немного гуще, но пусть это вас не беспокоит.
- Добавьте кокосовое масло в форму для блинов. Добавьте смесь в нагретое кокосовое масло ложкой или маленькой вилкой и придайте ей желаемую форму. Выпекайте их с каждой стороны по 3-4 минуты. Из этой смеси у меня получилось 9 блинов. При желании в смесь можно добавить немного фруктов.
- Когда блины остынут, разложите их таким образом, чтобы между ними было немного фруктов, я кладу бананы и немного сиропа, и все сбрызгиваю ложкой кокоса. В восторге!
