Бисквитный рулет с кокосом и бананами со сливками
Опять я с римейками :-)) Это пришло ко мне с рецептом bedekowomen трехцветного кокосового рулета… вот как я его делаю, и мы его обожаем. Теперь даже больше…
Подготовительные шаги
- Растопить черный шоколад в заваренном кофе, замесить слегка липкое (но не слишком много!) Тесто из всех ингредиентов.
- Посахарьте алюминиевую фольгу (или посыпьте ее кокосом, печеньем, фундуком…), нанесите на нее смесь руками, при необходимости раскатайте и хорошо разгладьте.
- Тем временем растопите масло, белый шоколад и молоко, добавьте амаретто, сахарную пудру, кокосовый орех и сухое молоко.
- Распределите смесь по темной смеси, по желанию нанесите банановый крем и оберните красивый рулет фольгой :-)
- Поместите в морозилку, нарежьте замороженное - через несколько минут выйдет на тарелку… при необходимости достаньте из морозилки и разрежьте.
- Можно также покрыть глазурью из белого или темного шоколада… Я тоже так сделал. Тот загорелся: D
