Бисквитные лепешки для торта
Красивый ароматный торт!
Подготовительные шаги
- Смажьте кольцо для торта диаметром 24 см бисквитными пластинками. Положите темный шоколад и масло в кастрюлю с паром, чтобы они растопились. Нарежьте печенье в электрической измельчителе. Когда шоколад и масло растают, добавьте его в молотое печенье и сформируйте корочку в виде кольца для торта на противне.
- Для начинки смешайте сливочный сыр с сахаром, молоком и ванильным сахаром. Замочите два пакетика желатина в восьми столовых ложках холодной воды и примерно через 10 минут, когда он набухнет, слегка его растворите. Вылить в сырную начинку. Начинку разделить на две части, в одну добавить мелко нарезанные груши из компота, в другую - растопленный шоколад (150 г) и специи. Сначала высыпаем на корочку светлую начинку с грушами, а затем сверху темную начинку с шоколадом. Оставьте торт в холодильнике минимум на 3 часа или на ночь!
Обслуживание
Я испекла этот торт на Рождество, потому что он пахнет и на вкус как прекрасный имбирный пряник, но вы можете готовить его круглый год, если вам нравится сочетание этих ингредиентов и специй!
