Бисквит с крапивой (соленый)
Когда весной начинает расти крапива, у меня есть пословица, что крапива - одно из самых полезных лекарственных растений, и если бы люди поняли это, они бы сажали только крапиву. Вы можете найти много информации о его целебных свойствах в сети, и я приготовил его сегодня, чтобы вы могли предложить его в качестве гарнира с блюдом в соусе или съесть его вместо хлеба или даже украсить его и подать как кусок холодные закуски. Смотри, может тебе понравится ...
Подготовительные шаги
- Это еще одно блюдо из серии - взбить и налить - запекать, поэтому этапы приготовления я не делал. Соберите молодые ботвы крапивы вдали от дороги и возможного загрязнения. Делайте это в перчатках, иначе у вас весь день будет покалывание в пальцах. бланшируйте их в кипящей воде. Достаточно минуты кипячения. Отложите крапиву на дуршлаг. Слившуюся воду можно использовать как чай или для полива растений в остывшем виде.
- Остывшую крапиву измельчить в блендере. В блендере измельчите ветчину для пиццы. Обычно можно взять еще одну ветчину, но эта для пиццы не покрывает вкуса крапивы.
- Яйца смешать, немного посолить, растопленный маргарин (также можно положить масло или масло), добавить измельченную крапиву, ветчину, молоко, сырную пасту (abc, dukatela, vivis ..), муку с разрыхлителем. Залить смесью силикон. формочки, а также можно положить в формочки для кексов. Вы также можете выложить смесь в форму для запекания. Если вы решили испечь бисквит на противне, не забудьте положить в него бумагу для выпечки. Выпекать около 25 минут при 180 ° C.
Обслуживание
Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Сегодня я подала этот соленый бисквит с куриной грудкой и французским салатом. Из этой массы выпадает 18 таких сердечек как на картинке. А одну часть украсила сливочным сыром и посыпала чили. трава но мне не хотелось, чтобы что-то пересиливало вкус этой молодой крапивы ... Хороший вкус!
