Билиши
идеальное и интересное татарское блюдо ... попробуй тоже;)
Подготовительные шаги
- Шаг 1 - смешать все ингредиенты из теста. После того, как тесто постоит некоторое время, из него скатывается один длинный рулет. Этот рулет делится ножом на десять и более частей (в зависимости от вас). раскатываем кружочками. в эти кружочки кладется мясная начинка, которую можно сделать раньше или сейчас. когда вы кладете в эти кружочки мясную начинку, кружочки закрываются и кладут в горячее масло. положите немного масла, потому что, если вы положите слишком много, оно начнет брызгать. хороший!
- На этой картинке вы можете увидеть, как выглядит это одно растение. Оно выполнено в форме цветка.
- и на этой картинке вы можете увидеть, как они жарятся. при жарке эти кружочки переворачиваются. после того, как вы положите их в шерпу, через некоторое время посмотрите, покраснели ли они, и приобретут ли они золотистый цвет, если они затем поверните их в противоположном направлении .После того, как вы перевернете их, накройте их крышкой и уменьшите температуру.
- и, наконец, откройте крышку и подавайте. на этой картинке вы можете увидеть, как они выглядят. ПРИЯТНО!
Обслуживание
очень вкусно с йогуртом или кефиром.