Безупречный пирог с бананом и кокосовым молоком
Для меня безгрешно, если в нем нет сахара, маргарина и белой муки ... Я не измеряю калорийность другими ингредиентами;)
Подготовительные шаги
- Для бисквита сначала немного перемешайте бананы и добавьте все ингредиенты, кроме шоколада. Ненадолго перемешайте, пока все не станет однородным, добавьте измельченный шоколад и перемешайте его ложкой.
- Смазать маслом форму диаметром 28 см и залить бисквитом. Выложите на него два нарезанных кольцами банана, посыпьте темным сахаром, добавьте пару кубиков шоколада и немного хрустящих мюсли (желательно со вкусом банана и шоколада).
- Выпекать при 200 С в течение 20 минут.
Обслуживание
Я приготовила кокосовое молоко по этому рецепту и сразу получила кокосовую муку.