Бенджамин Торт 2

Подготовительные шаги

• Итак, необходимо приготовить 4 печенья, количество на 1 печенье описано, смешав 4 яичных желтка с сахаром и шоколадным пудингом, добавьте масло, муку, смешанные с разрыхлителем и какао, и, наконец, добавьте яичные белки. положите бумагу для выпечки, вылейте смесь и поставьте духовку на 180 градусов куб.см на 35 минут ... затем повторите то же самое, затем вылейте в форму для торта ... как только будет готов второй бисквит, первый остынет, так что мы можем снова используем протван на 3 бисквита .. и в конце снова выпекаем еще один бисквит в форме для торта.
• Когда печенье остынет, разрежьте все сразу, чтобы получилось 8 корочек.
• Поместите выпеченный бисквит в протван рядом с круглым бисквитом, а лишнее вырежьте так, чтобы торт выглядел соединенным, что видно на картинке, то есть целиком. За это время приготовить шоколадный крем, смешав яйца с сахаром, затем довести до кипения, через несколько минут добавить кулинарный шоколад, когда он закипит, перемешать несколько минут до нужной густоты, дать сливкам остыть, затем добавить маргарин и лимон. сок.
• Чтобы не беспокоить, этот крем не очень маргарин, настоящий крем для обычного торта вдвое меньше описанного, но так как мне нужно больше сливок, я увеличил его вдвое, только тогда потребуется 50 мкг маргарина и я уменьшил количество на 10 дкг.
• Затем приготовить ванильный крем, смешав 1,5 дл молока густоты с сахаром, и оставшееся молоко довести до кипения, но сразу же положить в него 1 белый шоколад, когда сливки закипят, добавить густоту и варить. до желаемого. густоты, затем остудите сливки и добавьте маргарин и сахарную пудру.
• А дальше по порядку ... бисквит, ванильный крем, затем бисквит, затем шоколадный крем, затем снова бисквит, затем ванильный крем, бисквит, затем шоколадный крем ... Затем торт ставим остывать хотя бы на час в холодильник. , ибо в это время смешайте взбитые сливки и размажьте торт по желанию. Украшать торт индивидуально… на картинке видно, как я его себе представляла…