Бэмби торт
Еще один торт, который я готовил много лет ...
Подготовительные шаги
- Корочка Взбейте яичные белки с сахаром, добавьте яичные желтки, грецкие орехи и муку. Вылить в противень, застеленный бумагой для выпечки. Размер круглого противня - 28. Выпекаются две таких корочки.
- И залить стаканом сока 200 г измельченного плазменного печенья - лучше всего апельсинового, а другие можно.
- II fil 200гр молотых грецких орехов, приготовленных на пару с солью горячего молока.
- III заполнить венчиком 4 яичных желтка 4 чайными ложками сахара и приготовить на пару до загустения, но не слишком сильно.
- IV fil Взбейте маргарин с сахарной пудрой.
- Соединить все четыре начинки, хорошо перемешать и разделить на две части. К одной части добавить 100 г растопленного шоколада.
- Обе корочки сбрызнуть вареным черным кофе (охлажденным) и заполнить - корочкой, желтой начинкой, коричневой начинкой ... Сверху посыпать глазурью, помадкой, глазурью или кремом для ганаша - по желанию. Все на ней хорошо смотрится!
