Белый пирог с бананами
Прекрасный пирог со вкусом банана…
Подготовительные шаги
- Замесите тесто из перечисленных ингредиентов, всыпьте столько муки, чтобы тесто стало мягче и не прилипало, и разделите его на 5-6 шариков.
- Раскатайте каждый шарик на перевернутом противне или бумаге для выпечки. Получается от 5 до 6 тонких корочек. Раскатайте тонко по мере того, как они еще немного подрастут.
- Выпекайте быстро, быстро подрумянивайте, следите, чтобы не осталось белого цвета. Накройте их тканью, чтобы они оставались мягкими, пока будете готовить крем.
- Молоко вскипятить, немного отделить до густоты, по желанию добавить сахар. Я всегда стараюсь добавлять примерно или, если вам не нравится, добавляю сахарную пудру при смешивании с маргарином. Отварить загустевший бульон в молоке, как пудинг.
- Смешайте холодные сливки с маргарином и при желании добавьте банановый экстракт.
- Залить холодные корки холодным кремом. Сверху натереть на терке белый шоколад.
