Белая Леди
В тот момент, когда я приготовил и попробовал идеальный лимонный творог от SnezanaBG, мне стало ясно, что я добавлю его в праздничный торт моей дочери. Итак, я, как и Бальтазар, думал, думал и задумал. Я напишу для вас рецепт, а название придумала вот так: Белоснежка = Белоснежка = Снежная леди Ди = Диана Конечно, единственно логичным было назвать торт Белой леди! Мои дамы Снежо и Дияна, Белая Леди ваша !!
Подготовительные шаги
- Сначала приготовьте лимонный творог по рецепту SnezanaBG.
- Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Постепенно добавляйте сахар. Осторожно перемешайте грецкие орехи и муку лопаткой. Формы смазать маслом и застелить бумагой для выпечки. Сверху также смазать бумагу маслом. Разложите смесь по 3 формочкам диаметром 24 см. Выпекайте их при 180 градусах 20 минут. Остудить и вынуть из формы вместе с бумагой. Выпекала в двух формах одновременно, третья часть ждала, пока выпекаются первые две. Если у вас нет 3 форм, выпекайте бисквит за 3 круга. Не пытайтесь испечь сразу все количество, потому что у нас есть шанс разрезать его на 3 части позже. Печенье очень нежное, и с ним нужно осторожно обращаться при удалении бумаги. Для этого поставьте на него картонный противень или тарелку, переверните его вместе с бисквитом, аккуратно удалите бумагу для выпечки и затем осторожно надавите на нее, чтобы она скользнула на другую тарелку, на которой вы будете подавать торт. Промойте край формы и окружите первую часть бисквита. ему мараскино.
- Вбить сладкие сливки во взбитые сливки, добавить сахарную пудру и маскарпоне. Возьмите 4 столовые ложки лимонного творога, остальное смешайте со сливками, аккуратно перемешивая. На первый лист бисквита намазать треть крема.
- Из оставшегося творога разложите стопочки на сливках и растяните их палочкой.
- Накрыть еще одним листом печенья, повторить процесс-маращино, крем, творожные стопки. Накрыть третьим листом бисквита и намазать остальным кремом. Поставить торт остыть, оптимально будет на ночь.
- Когда отпустите торт-обруч, украсьте его. Я покрыла его взбитыми сливочными розами и обмотала бока помадной лентой.
