Бекон из баранины и полента

Подготовительные шаги

• Насыпьте муку поленты в более глубокую кастрюлю, затем полейте бульоном.
• Готовьте вместе, постоянно помешивая, примерно 4-5 минут или пока вся жидкость не испарится.
• Добавить тертый сыр и базилик, перемешать.
• Налейте в сковороду оливковое масло, затем поставьте на плиту и поставьте на среднюю температуру.
• Когда масло нагреется, добавьте чеснок и веточку розмарина и запекайте 1-2 минуты.
• Выложите бекон на сковороду и удалите розмарин и чеснок.
• Выпекать бекон с обеих сторон по 4-5 минут.
• Выньте жареный бекон и оставьте его в тепле минимум на 5 минут перед подачей на стол.
• Сначала вылейте поленту на тарелку, добавьте бекон и подавайте.