Бегова корба
Да, это корба, но она почти может заменить основное блюдо.
Подготовительные шаги
- Приготовьте курицу с морковью, петрушкой и сельдереем. Добавьте соль, перец и Вегету. Когда он будет готов, добавьте немного горошка.
- В другой миске разогрейте масло, протрите и полейте суповой водой. Варить 15 минут, чтобы пропал привкус муки.
- Добавьте мясо, которое мы разделили пальцами на тонкие нити. Добавьте приготовленные овощи. Отдельно приготовьте бамию и только потом добавляйте в корбу. Варить 15 минут.
- Наконец, добавьте один яичный желток со сметаной и небольшим количеством лимонного сока и добавьте к корбе. При желании добавьте еще масла, перца и соли.