Банановый чизкейк с молоком
Ароматный пенистый чизкейк с бананами и начинкой из молочного шоколада или карамели. Немного другой, но в то же время соблазняющий своим вкусом, как вы, лягушки, уникальный, необычный, необычный и в то же время идеальный по своему великолепию. Вместе с поздравительной открыткой есть рецепт, все самое лучшее с песней Perfect Love by Simply Red https://www.youtube.com/watch?v=Wf0Plp90D4U
Подготовительные шаги
- Хрустящая корочка. Все ингредиенты должны быть холодными. Насыпьте на листы муку и масло и перемешайте спиральными насадками до образования рассыпчатой смеси. Добавьте яичные желтки и еще немного перемешайте. Добавьте воду или ром, перемешайте 1 столовую ложку и, если необходимо, добавьте еще столовую ложку воды, если мука впитает немного больше. Сформируйте шар, оберните пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 30 минут. Поместите бумагу для выпечки на дно противня с подвижным дном диаметром 21 см, равномерно распределите тесто по дну, разгладьте его, наколите вилкой и запекайте около 15 минут при 190 ° C (или Меньше).
- Банановый крем: все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Смешайте бананы в каше с лимонным соком. Выложите все сырные ингредиенты в чашу миксера. Перемешать, долго не помешивать. Запеченный чизкейк должен быть плоским, если долго перемешивать - не получится.
- Вылейте сыр на остывшую корочку и запекайте при температуре 60 минут при 150 ° С. Готовый сапожок при небольшом встряхивании эластичный, а его верх не липкий и не мокрый. Дайте остыть в духовке, открытой кухонным комбайном, затем еще немного вне духовки и в холодильнике примерно на 12 часов. Украсить по желанию, я топленым молоком, а можно карамелью или шоколадом. Наслаждаться :).
- Примечание: источник рецептов The Australian Women`s Weekly Magazine
