Банановое печенье с орехами
Prefiniiii su!
Подготовительные шаги
- Размять банан вилкой. Сливочное масло смешать с сахаром и ванильным сахаром до кремообразного состояния. Добавьте яйцо, хорошо перемешайте миксером, затем вымесите банановое пюре. Смешайте, чтобы смесь выровнялась.
- Просейте муку, соль и пищевую соду. Добавьте к смеси, перемешайте, чтобы объединиться, добавьте грецкие орехи, еще раз перемешайте и, наконец, добавьте шоколад в тесто. Смесь мягкая, гладкая и липкая, но такой должна быть.
- Смочите руки водой, возьмите смесь одной чайной ложкой и сформируйте шарики размером чуть больше грецкого ореха. Разложите шарики на бумаге для выпечки на расстоянии 5-6 см.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке (на нижнем уровне) при 180 * C примерно 15 мин. пока они не станут золотисто-коричневого цвета. Остудить на решетке. Через 15 мин. печенье довольно мягкое, но затвердевает при охлаждении.