Баклажан Тимбейл ...

Очень красивый и вкусный дип или суфле из баклажанов ...

Подготовительные шаги

Баклажаны промыть, протереть, разрезать пополам, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить и дать подняться при 180 C примерно на 50 минут ...
Запеченный баклажан охладить, удалить «мякоть» баклажана (корочку не использовать), переложить в блендер, добавить молоко, яйцо, яичные желтки, щепотку тмина, соль и перец ... Все хорошо перемешать. ..
Сбрызнуть шедевры или хорошо смазать их маслом ... встряхнуть смесь, переложить в сковороду чуть глубже ... Добавить в сковороду горячую воду до половины шедевра и все вместе запекать при 180 С в течение 1 часа. .. Очень хорошо взболтать, подождать, пока немного остынет, а затем вылить на поднос ...

Вам также может понравиться ...

Вареники в салфетке

Бранко Огненович - хорватский шеф-повар с богатым международным опытом. Из своего турне по Европе он привез одно из традиционных блюд венской кухни на шоу Vegeta's Cuisine. Он мастерски подал пельмени с котлетой и устричным соусом.

Запеченный лук-порей

Большой популярностью пользуются старинные зимние овощи. Сегодня его можно выбирать практически круглый год и в различных вариантах, поэтому вы можете выбирать между темно-зеленым и светло-зеленым, между большим и маленьким, между жестким и приготовленным путем приготовления или запекания.

Омлет с грибами

А когда холодильник вам покажется пустым, загляните в его глубину. Вас не пугает коробка для яиц, которая пытается подмигнуть вам и привлечь к себе внимание - превратите это маленькое сокровище в роскошный пенистый омлет!

Салат из осьминога

Салаты из осьминога - наши фавориты. И горячо, и холодно.

Салат со шпинатом и гранатом

Приготовление салата действительно может стать настоящей игровой площадкой для цветов и вкусов. Удивите себя этим сочетанием шпината, граната и кунжута.

Стейки из мяса и творога

Блюда из мясного фарша всегда приветствуются в репертуаре кухни. Предлагаем вам вариант со свежим сыром, смесью острого перца и некоторыми другими тщательно продуманными ингредиентами. Приложите к блюду приготовленные овощи - готово.

Сырный намаз с авокадо

Устали всегда иметь одинаковые спреды? Мы вас полностью понимаем и поэтому предлагаем спред из авокадо. Для тех, кому нужна дополнительная информация, его основные ингредиенты - наряду с авокадо - это кедровые орехи и творог, и он идеально подходит для тостов.

Rosa Cooking