Бабушкин торт с миндалем и клубникой :)
Торт без муки, сделанный по случаю дня рождения моей бабушки. Поскольку мы почти потеряли ее в этом году, я хотел бы посвятить этот рецепт ей, потому что она особенная женщина, несмотря на тяжелую жизнь, она не потеряла веры, доброты, позитива, самопожертвования ... Она для меня особенная, как еще одна мама! : D
Подготовительные шаги
- Взбить яичные белки до образования пены, добавить немного сахара и взбить до растворения, затем добавить миндаль.
- Отрежьте 4 листа бумаги толщиной 2 см, распределите смесь и разложите. Выпекать при 180 ° C
- Для крема смешайте пудинг, яичные желтки, ванильный сахар и сахар и добавьте немного молока. Остальное довести до кипения. Варить пудинг на огне, добавить набухший желатин и остудить на холодной ванне, чтобы не образовывалась корочка. В холод добавить взбитые сладкие сливки.
- Корки довольно нежные, так как в них нет муки; Дайте им остыть, никогда не кладите бумагу друг на друга. Первую переверните вверх дном, снимите бумагу, филе со сливками и очищенную измельченную клубнику. Повторяйте процесс, пока корочка не иссякнет. Размажьте и его. Остудить торт несколько часов, а затем украсить сладкими сливками и клубникой.
Обслуживание
Разрезать горячим тонким ножом и подавать холодным! :)