Бабина ораховача :-)
Я думал, что она всегда будет рядом, и я не писал того, что она рассказывала мне обо всем, что знала, и она хотела, чтобы мы знали, после нее ... Вот как все богатство ее знаний и опыта ушли с ней .. Я спас эту щелкунчик, потому что хотел вспомнить то, что так хорошо умеет делать только она ... У нее был свой путь, и каждый боролся за ее мускатный орех. Сейчас я передаю его вам, чтобы каждый день произносить тост за себя и свою семью!
Подготовительные шаги
- Я начинаю этот прекрасный ритуальный процесс на винограднике с конца мая до начала июня, в тени ореховых деревьев, вдыхая запах весны, слушая, как природа в спешке просыпается, срывая молодые орехи с веток. ..
- Когда эта идиллия закончится, я прихожу к цивилизации с полным пакетом «улова» и продолжаю процесс ... Я встряхиваю их в раковине, стираю и встряхиваю деревянным молотком для мяса, чтобы разбить их ... Это не обязательно, они выпустят свой сок под натиском неумолимых звезд. Я сейчас.
- Их можно измерить, и в это можно поверить глазам: их кладут в большую банку и кладут на них сахар, чтобы покрыть их, и теперь я кладу столько орехов, сколько сахара. И направление на самое адское место, от которого укрываешься все лето, загорать, как говорят бабушки, 40 дней.
- После этого вы - обладатели черного золота, без которого я никогда не был, которое спрятано под нижней полкой в кладовой, потому что грецкие орехи должны быть там для особых случаев, отъездов и прилетов, подарков и все говорят - для медицины :-) и выпейте, не упоминая эти 24 сборки из другого ингредиента ;-)
- И еще одна важная часть процесса, в то же время бабушкин трюк ... 3 л сиропа и 3 литра сахара превращаются в 3 литра бренди, делите или умножайте на столько, сколько хотите, и вы можете, это мера, которой я следую Итак, бабушка оставила мне последнее наследство из своей казны.
- Вскипятите сахар и сироп в серпах или кастрюле так, чтобы сахар растаял, влейте бренди, все перемешайте и дайте остыть. Разливайте по бутылкам и наслаждайтесь, если пьете, если нет, как я, наслаждайтесь, пока другие наслаждаются, потому что это неизбежно :-)
Обслуживание
Лучше всего лечить свое небо, горло, желудок, душу, весь организм утром, но также и в течение дня, перед вами самый важный прием пищи, и обязательно! с кем-то из ваших, только с вами, за эту ДОЛГОСРОЧНУЮ ЖИЗНЬ! ;-)
