«Атомарный» пирог с яблоками и сухим молоком
еще один "атомарный" от меня, я обещал вам этим летом, и этот рецепт, и вот он, изысканный, сочный, очень простой, с сухими ингредиентами, он работает, в орг. рек. идет cca-2.kg. яблоко, меньше использовала, следуйте рецепту, так вам все будет понятно :)))
Подготовительные шаги
- Смешайте сухие ингредиенты для пирога, муку, сахар, ванильный сахар, манную крупу, сухое молоко, разрыхлитель и разделите на две части.
- Яблоки очистить, натереть на терке, залить лимонным соком, не отжимать
- форму для торта промазать сливочным маслом (50гр.) и посыпать манкой, выложить половину сухой смеси, затем натертые яблоки, а поверх них вылить вторую половину сухой смеси
- сформированный сложный пирог, полить маслом и молоком, затем зубочисткой «наколоть» весь пирог до дна формы для запекания, чтобы он лучше «впитал» начинку и выпекся равномерно
- разогрейте духовку до 180С и запекайте полчаса, если вы заметили, что ваш верхний слой темный, накройте алюминиевой фольгой и продолжайте запекание
Обслуживание
дайте ему остыть, подавайте на следующий день
