Ароматные вафли по бабушкиному рецепту
Мягкие и хрустящие, такие, какие готовили бабушки. У моей Милы была сестра в Бельгии, тетя Джела ... она дала ей машину и рецепт. Это отличное тесто, оно делает вафли мягкими, хрустящими и ароматными, а тесто может стоять в холодильнике до 4 дней, так что вы можете печь их свежими каждый день ...
Подготовительные шаги
- Смешайте все ингредиенты миксером в большей миске, пока не получите плотную смесь, немного гуще, чем смесь для блинов. Дать тесту постоять на холоде примерно 25 минут.
- Нагрейте вафельницу и, когда погаснет лампочка, указывающая на то, что прибор горячий, положите столовую ложку теста и хорошо прижмите.
- Когда гаснет лампа, вафли слегка пропекаются, степень желтизны определяйте сами, на свой вкус.
- Выложите их на тарелку и подавайте.