Арахисовые шарики
Пару месяцев назад я наткнулся на эти шарики в интернете, они мне были интересны, поэтому я распечатал рецепт и оставил его ... А пока я забыл о них, пока моя любимая не стала чистить бумаги и выбрасывать их вчера вечером… :) У меня было арахисовое масло, поэтому я решил сразу же приготовить их с небольшими изменениями… если вы любите арахис и шоколад вместе, то это правильный рецепт для вас .. :)
Подготовительные шаги
- Смешайте арахисовое масло, сливочное масло, экстракт ванили и сахар. При желании можно добавить 1-2 чайные ложки еврокрема или другой шоколадной пасты.
- Смесь должна быть твердой. Выстелите противень бумагой и разложите на нем шарики. # Положите зубочистку в каждый шарик и оставьте примерно на 30 минут для охлаждения в холодильнике.
- Растопите шоколад на арене или в микроволновой печи и полностью охладите, постоянно помешивая, пока он снова не начнет затвердевать. Снова растопить шоколад.
- Окуните хорошо охлажденные шарики в шоколад, но пусть они немного выступают из шоколада.
- Снова разложите на бумаге и поставьте в холодильник, чтобы остыть.
- Вытаскивайте из шариков зубочистки и пальцем скрывайте проделанные ими отверстия и разложите шарики по бумажным формочкам.
Обслуживание
Сделайте шарики очень маленькими. Из этого количества вышло около 30 штук. Поскольку шарики сладкие, я не рекомендую макать их в молочный шоколад, потому что тогда они будут слишком сладкими. Используйте более темный и горький шоколад. Шарики - настоящая калорийная бомба, поэтому я рекомендую делать их маленькими.
