Арахис «жирные бомбы»
«Жирные бомбы» - это десерты, которые хранятся в холодильнике и являются популярным способом в LCHF и кето-кухне быстро усваивать полезные жиры и подсластить. Из этой суммы вы получаете небольшую ставку, поэтому для большой группы или гостей это непрактично. Этот рецепт относится к категории сырых лепешек и готовится из настоящей арахисовой муки. Готово всего за несколько минут и очень вкусно.
Подготовительные шаги
- Растопите масло и арахисовое масло в несгораемой или металлической кастрюле над паром. Снять с огня, всыпать арахисовую муку и хорошо перемешать. Добавьте немного стевии и немного эритрита, измельченного в электрической кофемолке. Достаточно 1 чайной ложки. Для палеоверсии можно добавить мед.
- Встряхните смесь на противне, выстланном бумагой для выпечки. Сформируйте небольшой кол. С помощью силиконового шпателя осторожно приподнимите смесь, чтобы кол поднялся в высоту. Оставляем остывать на 1 час. Растопите 80 граммов шоколада и 20 граммов сливочного масла в пароварке и полейте коржи. (Также может быть 50 г шоколада и 12 г сливочного масла). Как только шоколад затвердеет, вырежьте желаемые маленькие формы и храните печенье в холодильнике в закрытом контейнере. Так как при комнатной температуре из-за большого количества жировых скидок их лучше всего есть прямо из холодильника. :)
Обслуживание
Сделала по этому рецепту из любимого блога «Типо принцесса». Если вы ищете рецепты для диабетиков или в целом полезные рецепты, я настоятельно рекомендую этот блог.
