Анчоусы из духовки
Кажется, я угадала название этой рыбы по-хорватски. «Гаврос» по-гречески

Подготовительные шаги
- Очищаем анчоусы, удаляем внутренности и голову, промываем их и даем стечь
- Выложить анчоусы на промасленную сковороду, добавить оливковое масло, при необходимости посолить.
- Выпекать при температуре 170–180 ° C, под конец посыпать орегано.
- Достаем, когда они хорошо пропечены (по крайней мере мне они так нравятся - хрустящие)