Американский пирог с черной смородиной

Объединил несколько английских рецептов, учитывая, что рецептов черной смородины из наших регионов по неизвестной причине почти не существует ... Для тех, кто уважает ее характерный вкус.

Подготовительные шаги

Муку смешать с солью, загустителем и сахаром. Холодный маргарин натереть на терке. Можно часть маргарина заменить жиром, мне кажется, корочка тогда самая вкусная. Я редко использую масло для этого теста, но если вы не хотите отказываться от него, добавьте его в сочетании с маргарином или сливочным маслом. Добавьте яйцо и замесите тесто руками, пока оно не станет однородным и компактным, но не месите слишком долго. Завернуть в стрейч-фольгу и поставить на полчаса в холодильник.
Смешать черную смородину с сахаром, густотой и ванилью.
2/3 теста раскатать скалкой на посыпанной мукой поверхности и выложить противень диаметром 22 см, наколоть вилкой. Обрежьте края и сохраните их. Добавить фил. Раскатайте остатки теста, чтобы они покрыли смородину, и снова срежьте лишние края.
Смешайте нарезанные части теста, растяните и вырежьте нужные формы и разложите их на тесте. Смажьте пирог небольшим количеством молока и запекайте при 180 градусах в течение часа. Дайте остыть, затем подавайте.

Ингредиенты

testo

250 грмука
150 грмаргарин
1яйцо
2 ст.сахар
2 ст.плотность
на кончике ножасоли

fil

400 грзамороженная или свежая черная смородина
150 грсахар
1 ст.плотность
1 столовая ложкаэкстракт ванили
немногомолоко

Вам также может понравиться ...

Куриный пирог

Традиционный американский пирог с курицей является частью национальной гордости и поэтому неизбежен в праздничных случаях. Рецептов этого блюда как минимум столько же, сколько и американских хозяек, и пусть наш рецепт послужит основой для создания собственного творения.

Мини киш с грибами и сыром фета

Мини-пирог с заварным кремом - отличная идея для вечеринки. Нежная смесь вкусов грибов, феты, гауда и сладких сливок понравится любителям изысканных соленых закусок.

Мясной рулет со шпинатом

Для всех, кто хочет быть сильным, как «любитель шпината» моряк Попай, а также ежедневно есть мясо, мясной рулет со шпинатом имеет положительные питательные характеристики обеих групп продуктов.

Средиземноморский пирог с заварным кремом

Если вы хотите съесть что-нибудь вкусное, приготовьте этот соленый хрустящий пирог, который станет настоящим удовольствием для любителей морепродуктов и средиземноморских специй, сочетание которых заставляет зубы расти, и вы можете подавать его как горячую или холодную закуску.

Хрустящий пирог со спаржей и ветчиной

Французы обожают хрустящие открытые пироги с овощами, и их не обязательно называть пирогом с заварным кремом, чтобы они, как этот, были французскими.

Штрудель из свеклы, сыра и мака

Савияче, как и штрукли, - традиционное блюдо северо-западной Хорватии. Самые известные из них - с сыром (хотя они также наполнены различными другими отличными начинками, из которых эта только одна).

Штрудель из слоеного теста с овощами

Штрудели из слоеного теста стремительно завоевывают и наших гурманов. Обернуть в это тесто овощи вместо фруктов, сыра или мяса - немалая смелость, но она возвращается во многих отношениях - со вкусом.

Японский яблочный пирог

Превзойдите конкуренцию западному яблочному пирогу с прекрасным и более полезным японским вариантом. Если вы уже используете цельнозерновую муку и солод вместо белого сахара, мы предлагаем вам попробовать также яблоки из органического земледелия.

Rosa Cooking